• 公众街市摊档一般以公开竞投方式出租。
• 公众街市摊档是以市值租金作为竞投底价。
• 在2022年8月以后的公开竞投中，摊档租期为三年的固定租期，租约亦订明没有续租权。
• 档户售卖的货品种类在竞投出租前已订明，档户不能在租用摊档后随意更改。
• 售卖货品时亦必须遵守相关的卫生及其他条件。
• 不同的竞投会可能有不同的竞投条款及条件。
• 个别竞投会的竞投条款及条件会于竞投日之前于本署网站内公布，并以最新版本为准。
• 如中、英文两个版本有任何抵触或不相符之处，应以英文版本为准。

1         參加资格

• 竞投人必须符合以下要求方可参加竞投会：

  1. (i) 年满 18 岁并符合《入境条例》（第 115 章）第 2 条有关“通常居于香港”的定义；或

     (ii) 年满 18 岁并已获食环署批准參加竞投会的慈善机构授权代表；或

     (iii) 年满 18 岁并已获食环署批准參加竞投会的鱼类统营处授权代表；或

     (iv) 年满 18 岁并已获食环署批准參加竞投会的蔬菜统营处授权代表；及

  2. 已登记人士并获准进入竞投会场地。

2         进入竞投会场地

• 任何人士如欲参与竞投会，须于竞投会场地外的等候区报到，并出示其香港身份证或护照作为其身分证明文件，以登记成为已登记人士。
• 登记后，已登记人士会获发一张注明其登记号码的竞投会场入场票，及一个注明其登记号码的竞投牌。
• 由于竞投会场地可容纳人数有限，登记会以先到先得的方式进行。

3        使用竞投牌

• 已登记人士必须使用注明其登记号码的竞投牌作竞投。

4         竞投清单及竞投轮次

• 每名已登记人士知悉竞投清单或会在竞投日当日，于竞投会开始前的任何时间由政府作出修订。

5         合约成立

• 当竞投主持人落槌接受摊档的最高出价，则成功竞投人与政府之间形成合约。

6         竞投限制

• 有意竞投人士在竞投会中出价，个别竞投会的竞投条款及条件或会略有不同。

7         竞投后的程序

• 成功竞投人在他对摊档的出价被接受后，须即时以其本人名义亲自在竞投会场地向食环署人员登记为所投得摊档的承租人，并在指定时间内完成手续。

8         签订租约

• 成功竞投人必须在食环署书面指定的日期或食环署同意的任何其他日期前往指定办事处，签订为期三年固定租期的租约。

9         备注

• 本署保留权利取消竞投某街市摊档或更改某摊档的竞投底价，而不作另行通知。
• 本署建议竞投人士于参与竞投前到有兴趣的街市实地视察。
• 竞投人士如对有关的摊档位置、准许售卖的货品／准许经营的服务行业或手工艺类、以及其他资料有任何疑问，可到有关街市办事处查询。
• 竞投人一旦作出竞投，即表示同意接受上述竞投条款和条件的约束。