組織圖二零一七年大事紀要 (相片版)

食物環境衞生署(食環署)為市民提供的服務範圍廣泛,涵蓋食物監察和管制、策劃和提供環境衞生服務,以及負責公共教育,向市民傳達注意食物安全和環境衞生的信息。

食環署設有食物安全中心、環境衞生部、行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處,編制約有11,000人。

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食環署組織圖

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日期 大事
一月

一月二日至
三月十日

展開二零一七年第一期滅鼠運動,主要針對街市、市政大廈、小販市場、避風塘、食物業處所附近的後巷、以及其他鼠患地點進行有關工作。

一月六日

食物安全中心公布"食物中吡咯里西啶類生物鹼含量"研究結果。

一月二十二日
至二十八日

13個地區合共設立15個年宵市場。

一月二十五日
至二月十一日

在沙田車公廟和大埔林村放馬莆設立新春市場。

二月

二月十三日至
三月十七日

展開二零一七年第一期滅蚊運動,以提高市民的防蚊意識,並推動市民參與防治蚊患。

三月

三月十日至
十二日

參與東華三院在香港理工大學舉辦的生死博覽,以推廣綠色殯葬,包括在紀念花園和海上撒放骨灰,以及"無盡思念"網站追思服務。

三月十五日

食物安全中心公布與消費者委員會合作進行的"本地碟頭粉麵飯的鈉含量"研究結果。

三月三十一日
及四月七日

在清明節期間安排船隻接載市民到撒放先人骨灰的海域追思逝者。

四月

四月二十四日
至六月三十日

展開二零一七年第二期滅蚊運動,以提醒市民在雨季注意清除蚊子滋生的地方。

五月

五月八日至七月七日

在全港各區展開目標小區滅鼠行動,以加強地區防治鼠患的工作,並提醒市民防治鼠患的重要。

五月二十七日

立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員在食物及衞生局副局長及食環署代表陪同下,視察和合石橋頭路靈灰安置所第五期紀念花園和聽取食環署人員簡介政府推廣綠色殯葬的工作。

六月

六月一日

在食環署網站推出"一檔一故事"網頁,以推廣香港的市集文化,並安排在其他平台播放六輯有關排檔區小販的短片,以擴大宣傳。

六月六日

就《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的建議修訂,展開為期三個月的公眾諮詢。

六月三十日

《私營骨灰安置所條例》(第630章)生效,該條例設立發牌制度,規管私營骨灰安置所的營辦。

七月

七月三日至
九月八日

展開二零一七年第二期滅鼠運動,持續推展並整合第一期的工作,在目標地區加強防治鼠患。

七月七日

食物安全中心為食物業舉辦食物安全研討會2017,讓政府與業界人士就本港食物安全議題交換資訊和意見。

七月七日至
九日

參與二零一七年"50+博覽",向長者推廣綠色殯葬,包括在紀念花園和海上撒放骨灰,以及"無盡思念"網站追思服務。

八月

八月二日

為服務承辦商舉辦周年座談會,協助承辦商了解和遵守標書/合約的規定。

八月十四日至
十月二十日

展開二零一七年第三期滅蚊運動,提醒市民注意登革熱、寨卡病毒感染及日本腦炎的威脅,持續致力防控病媒。

八月十七日、十八日及二十日

食物安全中心在香港貿發局美食博覽2017舉辦"食物安全暨全城減鹽減糖-睇標籤食醒啲"食物安全及健康講座,並邀請星級名廚在美食博覽的"星級名廚烹飪示範"環節中示範烹煮減鹽減糖菜式。

九月

九月八日

為完成入職訓練課程的315名二級衞生督察、助理小販管理主任及管工舉行畢業典禮。

九月十一日至十一月十日

繼五月上旬的目標小區滅鼠行動取得成效,在全港展開第二輪特別滅鼠行動。

九月二十九日
和十月十三日

在重陽節期間安排船隻接載市民到撒放先人骨灰的海域追思逝者。

十月

十月三日至十一月三十日

針對在繁忙街道上非法擺放易拉架及其他展示器具作商業宣傳活動,採取特別執法行動,以遏止有關違規情況,改善社區環境。

十月六日

完成廟街排檔區(南京街與寧波街之間的路段)"朝行晚拆"小販攤檔的固定電力裝置改善工程,以提升消防安全。

十月十三日

食物安全中心公布"本港售賣的沙律的微生物質素"研究結果。

十月二十日

食物安全中心與降低食物中鹽和糖委員會在食物安全日2017推出"預先包裝食品'鹽/糖'標籤計劃",鼓勵市民在選購食物時多看標籤,選擇較低鹽和低糖的食品。低鹽低糖我識揀標語創作暨海報設計比賽的頒獎禮也於當天舉行。

十月二十四日

公務員事務局局長到訪食環署,了解本署在提升食物安全及環境衞生方面的工作,並與前線員工(包括小販事務隊和屍體處理隊人員)見面,了解他們的日常職務。

十一月

十一月八日

完成通菜街排檔區(亞皆老街與奶路臣街之間的路段)"朝行晚拆"小販攤檔的固定電力裝置改善工程,以提升消防安全。

十一月十五日

食物安全中心公布與消費者委員會合作進行的"本地港式小菜的營養含量"研究結果。

十一月二十八日

食物及衞生局局長陳肇始教授與十八區區議會環境及衞生事務委員會正副主席會面,聽取他們有關加強香港環境清潔的意見和建議。

十二月

十二月十四日
至十五日

食物安全中心舉辦"獸醫公共衞生工作坊2017"。來自法國、新加坡和英國的專家與參加者就動物源性食品供應鏈和健康一體的議題交換意見。

十二月十九日
至二十日

食物安全中心在第52屆工展會設置攤位,推廣食物安全和"全城減鹽減糖-睇標籤食醒啲"的信息。

十二月二十日
至二十一日

食環署的食物安全中心和環境衞生部積極參與測試政府對嚴重核事故應變能力的大型跨部門演習"棋盤二"。

十二月三十日

私營骨灰安置所發牌委員會開始接受截算前骨灰安置所的指明文書申請,截止日期為二零一八年三月二十九日。

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