本地生产猪只尿液样本确认含兽药残余

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月六日）公布，政府化验所的测试结果确认上水屠房一批本地生产的猪只尿液样本含兽药氯霉素。

根据《公众卫生（动物及禽鸟）（化学物残余）规例》（第139N章），氯霉素是禁止在食用动物使用的违禁化学物之一，违例者一经定罪，最高可被判罚款十万元。

该批二十只已被隔离的中猪来自本地一农场，将会被销毁。

中心会继续监察进入屠房的食用动物及抽取样本进行测试，确保药物及化学物残余不会流入食物链中。

中心及渔农自然护理署亦会继续密切跟进事件及采取适当行动。　

完

2015年11月6日（星期五）