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大事 |
| 8月9日 |
全城清潔策劃小組發表長遠改善香港環境衞生措施的總結報告。本署負責實施報告建議的多項改善措施，例如推行街市清潔日，以及提交立法建議，加強對屢次觸犯公共衞生罪行者的刑罰。 |
| 8月15日 |
本署與消費者委員會公布共同研究蘋果汁含霉菌毒素的結果。 |
| 8月25日 |
展開第三期滅蚊運動，以提醒市民對登革熱的風險保持警覺，以及推動社區繼續控制登革熱病媒。第三期滅蚊運動於10月4日結束。 |
| 8月25日 |
本署發表《食物衞生守則》，並把中英文本發給全港的食物業持牌人。守則有助業界明白經營食物業的重要規則，使他們達致更高的食物衞生和安全標準。 |
