以八种少数族裔语言提供资讯
本网页备有八种少数族裔语言版本(即印尼语、印度语、尼泊尔语、旁遮普语、他加禄语、泰语、乌尔都语和越南语)，这些版本只包含食物环境卫生署(食环署)部分基本资讯。如欲浏览完整内容，请参阅食环署网站的英文、繁体中文或简体中文版本。
公众洁淨服务
食环署负责提供公众洁淨服务，包括清扫街道、收集家居垃圾及其他洁淨工作，这些工作均由本署人员和承办商的洁淨队负责执行。本署会针对常见的洁淨罪行执法，包括就乱抛垃圾、未经准许而展示招贴或海报，以及犬只粪便弄污街道等发出定额罚款通知书。食环署的指定人员获授权向干犯洁淨罪行的人发出传票。除了日常执法工作外，也会采取突击行动，检控乱抛垃圾者。
防治虫鼠
防治虫鼠的工作，例如防治鼠患、蚊患及其他有碍公众卫生的节肢动物，是由食环署辖下及承办商的防治虫鼠队负责，目标是预防及控制传病媒介的滋生。本署会不断检讨防治虫鼠的方法，确保防治传病媒介的工作能达至成效。
公厕
食环署管理全港的公厕和旱厕。为确保公厕时刻保持清洁，除了定期进行深层清洁外，本署亦以服务采购方式，在每日人流畅旺、位于旅游景点或备受区议员／立法会议员／传媒等关注的公厕安排厕所事务员值勤，提供即时洁淨服务。
公众街市
食环署营运全港的公众街市和独立的熟食市场，其内设有售卖食品及各类衣物和日用品的摊档。本署负责妥善管理这些街市和熟食市场，确保整体的清洁和卫生情况良好，也会在一些选定的街市举办推广活动，以改善街市的营商环境。
小贩管理
食环署负责香港的小贩管理工作，派遣小贩事务队管制非法贩卖活动，把小贩的街头摆卖活动或店铺非法扩展营业范围至街道所造成的滋扰减至最少。
坟场及火葬场
食环署为市民提供火葬及殓葬遗体和骨殖的服务。本署负责营运多个火葬场、公众坟场和公众骨灰安置所，并监察私营坟场的运作。
除了提供传统殓葬服务外，食环署亦致力推广以更环保及可持续的方式处理先人骨灰，鼓励巿民把骨灰撒放在本署管理的纪念花园或指定的香港水域。食环署在2019年1月推出绿色殡葬中央登记名册，让市民可预早登记选择绿色殡葬的意愿。
发牌
食环署是香港食物业(即食肆、食物制造厂、烘制面包饼食店、新鲜粮食店、工厂食堂、烧味及卤味店、冰冻甜点制造厂、奶品厂、冻房、综合食物店和售卖限制出售食物－包括网上销售限制出售食物)、某些行业(即公众娱乐场所、商营浴室、私家泳池、殡仪馆、殓葬商、屠房和厌恶性行业)及持牌食肆内的卡拉OK场所的发牌当局。本署定期巡查持牌及持证处所，确保持牌人及持证人遵守发牌及持牌条件和法例。
食物安全
食环署的食物安全中心负责确保所有供人食用的食物卫生安全和附有正确标籤；检验和管制活生食用动物，以保障公共卫生；以及就食物和公共卫生的风险管理措施向公众提供意见。
私营骨灰安置所
食环署的私营骨灰安置所事务办事处负责处理实施《私营骨灰安置所条例》(第630章)的相关事宜和为私营骨灰安置所发牌委员会提供行政支援。该条例设立发牌制度以规管私营骨灰安置所的营办。根据该条例，在香港营办私营骨灰安置所，必须领有指明文书(即牌照、豁免书或暂免法律责任书)，而只有取得牌照的私营骨灰安置所才可出售或新出租龛位。
环境卫生滋扰
食环署负责处理环境卫生滋扰问题，包括渗水、冷气机滴水和垃圾堆积问题，并会向有关人士发出劝谕信和法定妨扰事故通知，以确保问题获得处理。
本署与屋宇署组成联合办事处，提供「一站式」的服务，处理有关楼宇渗水的举报，并透过有系统的调查找出渗水源头。联合办事处的工作团队兼备法定权力和屋宇署在楼宇测量方面的专业知识，有助加快调查及找出渗水源头。
