深水埗区环境卫生办事处（深水埗区环卫办）一向关注区内的鼠患情况，防治虫鼠组人员每周到区内公众地方进行防治鼠患工作。为深化区内防鼠及灭鼠工作，食环署已于2021年5月3日至6月25日在全港各区展开为期八个星期的首轮目标小区灭鼠行动，针对区内因个别环境卫生欠佳所引致的鼠患问题进行策略性灭鼠行动。深水埗区环卫办将鸭寮街、石硖尾街、大南街、枫树街、汝州街及黄竹街一带后巷选定为指定目标小区，并利用配有人工智能分析的热能探测摄录机监察系统，记录老鼠经常出没的范围和活跃程度，从而更有效放置杀鼠剂及捕鼠器，执行更具针对性的灭鼠工作。

行动期间，深水埗区环卫办多个组别包括防治虫鼠组、洁淨组及环境卫生组一同参与行动，以多管齐下的策略，从消除老鼠的『食』、『住』、『行』三方面的基本生存条件着手，加强街道洁淨服务及防鼠工作，包括清扫及清洗街道和后巷、清理垃圾和废物、使用杀鼠剂和捕鼠器及堵塞鼠洞等，以清除老鼠藏身点及食物来源及堵塞老鼠来往的通道。深水埗区环卫办亦在目标小区范围加强公众教育及推广活动，向市民、私人楼宇的物业管理者、食肆负责人及商贩等，提供有关防治鼠患的资讯和技术意见，鼓励各持份者共同参与防鼠及灭鼠工作，以达致更长远防治鼠患效果。此外，深水埗区环卫办在目标小区内加强巡查食肆，并针对卫生环境欠佳、在后巷处理食物和清洗器具、不适当处理和弃置垃圾等情况，加强执法行动，以保持环境卫生及加强防治鼠患的成效。深水埗区环卫办在首轮目标小区灭鼠行动中分别填堵12个鼠洞、收集7只死鼠及捕获53只老鼠。

深水埗区环卫办各组别人员于目标小区进行联合行动

向食物业从业员进行卫生及防治鼠患教育

在目标小区内进行防治鼠患工作

在目标小区内进行清扫及清洗工作

深水埗近石硖尾街、医局街及荔枝角道一带乃区内较早发展的地点，附近有不少杂货店、蔬果店、持牌熟食小贩摊档及食肆。而在该些处所营业期间有可能把货品、杂物放于行人路及马路上，甚至没有妥善处理垃圾及食物残渣，导致环境卫生及鼠患问题。

深水埗区环境卫生办事处一向关注上述卫生事宜，不时于该处进行执法、洁淨及防治鼠患等工作。鉴于该处的复杂性，早前遂安排办事处相关组别(环境卫生组、小贩个案组及洁淨及防治虫鼠组)往上址进行联合巡视及教育工作，藉此机会让各持份者(尤其是食肆从业员、熟食小贩摊档员工、邻近商店负责人等)进一步认识防治鼠患的各种方法、卫生知识及妥善处理垃圾及杂物的重要性，以改善鼠患及提高市民防治鼠患的意识。

向食肆从业员及熟食小贩摊档员工进行卫生及防治鼠患教育

视察食物业处所内防治鼠患措施的情况

在过去六个月，深水埗区环境卫生办事处在上址一带向违反食物业条例、洁淨及小贩相关条例或阻街人士共发出34 张定额罚款通知书及向食物业处所或熟食小贩摊档共提出13宗检控。此外，防治虫鼠组在上址一带共捕获活鼠及收集死鼠共111只。

深水埗福荣街食肆林立，更有不少熟食小贩排挡及「三无大厦」，引致鼠患问题。深水埗区环境卫生办事处特别针对后巷、食肆、熟食小贩排挡及「三无大厦」，进行清洁、灭鼠及执法工作，并配以公众教育和宣传。这包括增设杀鼠剂及捕鼠器，亦为「三无大厦」后门已破损的门罅或铁闸损毁位置安装铁丝网及在喉管安装防鼠挡及填补鼠洞等。在2020年下半年，深水埗区环境卫生办事处在上址一带共发出14张定额罚款通知书，并填补32个鼠洞、捕获82只活鼠及收集105只死鼠。