食安中心有关污染物与食物安全的建议

对于有传闻指部分市面售卖的食物可能受到催泪烟或其他物质污染，食物环境卫生署食物安全中心今日（十一月十九日）因应关注发出了相关建议以供参考（www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/files/Advice_on_tear_gas_for%20public_c.pdf），当中包括：
 
食物须妥为贮存于适当地方，例如在清洁及已盖好的食物容器内，以减低食物受污染的风险。

如身处于室内地方而附近有催泪烟发放，应关闭所有门窗，并关上空调，及可用湿布封上门窗隙罅，以减低室内受到污染的机会。

事发后应留意食物包装是否完好，并检查食物有否受到损坏或污染。如怀疑食物受到污染或有异样，为审慎起见，便不应进食。
 
完
2019年11月19日（星期二）