食安中心跟进美国加州Salinas出产的萝蔓生菜怀疑受大肠杆菌污染事件

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十六日）表示，中心一直密切跟进有关美国加州Salinas出产的萝蔓生菜疑受O157：H7型大肠杆菌污染事件，并已于早前暂停该地区出产的萝蔓生菜进口及在港出售，及指令涉事进口商停售及回收受影响产品。中心在跟进调查时，发现该涉事进口商另有出售数款受影响产品，此外亦发现另有一间本地进口商曾进口受影响产品。中心呼籲市民不要食用受影响的产品，业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

中心发言人说：「中心已于日前指令涉事进口商永记食品有限公司停售及回收一款受影响产品。中心在跟进调查时，发现该进口商另有出售以下数款涉事产地出产的受影响产品。中心另再发现一间本地进口商City Super Limited亦曾进口数款受影响产品。」

有关产品资料如下：

（1）产品名称：Romaine Heart
品牌：Earthbound
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包750克
供应商：永记食品有限公司

（2）产品名称：Chopped Caesar Salad Kit
品牌：Earthbound
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包8.5安士
供应商：永记食品有限公司

（3）产品名称：Asian Style Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包8.5安士
供应商：永记食品有限公司

（4）产品名称：Southwest Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包8.5安士
供应商：永记食品有限公司

（5）产品名称：Classic Caesar Salad
品牌：Ready pac
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包9.5安士
供应商：永记食品有限公司

（6）产品名称：salad italiano
品牌：Ready pac
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包9.5安士
供应商：永记食品有限公司

（7）产品名称：KALE CAESAR PREMIUM SALAD KIT
品牌：josie’s organics
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包262克
进口商：City Super Limited

（8）产品名称：MEDITERRANEAN CRUNCH CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包326克
进口商：City Super Limited

（9）产品名称：SOUTHWEST CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包326克
进口商：City Super Limited

（10）产品名称：SRIRACHA CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包三百二十六克
进口商：City Super Limited

（11）产品名称：Romaine Hearts
品牌：FOXY
来源地：美国加州Salinas
淨重：每包三百四十克
进口商：City Super Limited

发言人表示，有关进口商已按中心指令将受影响产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电永记食品有限公司（电话：2796 3111）及City Super Limited（电话：2736 3866），查询上述产品的回收事宜。」

发言人表示，中心已加强从进口及零售层面抽检来自美国的萝蔓生菜。

大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。另外，如忽略个人卫生，此病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。大肠杆菌不能在高温下生存，彻底煮熟食物即可消灭大肠杆菌。

中心会就事件通知业界，并继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完

2019年11月26日（星期二）