食安中心呼籲市民不要食用一款可能受细菌污染的进口芝士

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十二日）呼籲市民不要食用一款由法国进口的芝士，因为有关产品可能受小肠结肠炎耶尔森氏菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese
品牌：Fruitiere des Jarrons
来源地：法国
进口商：Noja Fine Trade Limited
淨重：五百克
此日期前最佳：二○二四年十二月十六日

中心发言人说：「中心得悉法国当局发出通告，指上述产品可能受小肠结肠炎耶尔森氏菌污染，正进行回收。初步调查发现上述进口商曾进口受影响的有关产品。」

该进口商已把受影响产品下架和停售，并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商热线2178 2229查询上述产品的回收事宜。

发言人说：「小肠结肠炎耶尔森氏菌可引起耶尔森氏病，其病征如常见的肠胃炎症状，例如发烧、腹泻（幼童常有带血腹泻）和腹痛等。这种细菌通常是透过进食或饮用受污染的食物而感染，包括未煮熟的肉、未经巴士德消毒的乳制品或受污染的水。任何人都可能感染耶尔森氏病，但幼童、长者和免疫力弱人士风险较高。」

中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。

完

2024年11月22日（星期五）