10月10日

食物安全专家委员会举行首次会议。委员会成员包括不同范畴的专家，负责就食物安全事宜向食环署署长提供意见。

食物安全专家委员会举行首次会议。

10月13日

食物安全中心和消费者委员会公布油炸及烤焗食品的丙烯酰胺含量的研究结果。

食物安全中心和消费者委员会举行记者会，公布油炸及烤焗食品的丙烯酰胺含量研究结果。

10月23日至12月1日

本署展开全港专题灭蚊行动，在村屋、客／货运码头、货柜码头、旧唐楼及蚊患黑点加强灭蚊工作。

10月24日

在上水屠房展开对广东供港活猪应用射频识别技术的试验研究。

文锦渡牲畜检疫站人员从广东省入口的猪只上收集资料。

猪只扣上电子耳标。

本署人员在屠房检索进口猪只的数据，供研究计划之用。

10月31日

本署的宣传车辆 ( 流动教育中心 ) 投入服务，加强向市民推广食物安全和环境卫生的外展工作。

流动教育中心到访一小学。

流动教育中心内的游戏吸引学童。

消费者联系小组成员与食物安全中心职员交换意见。