以八種少數族裔語言提供資訊

本網頁備有八種少數族裔語言版本(即印尼語、印度語、尼泊爾語、旁遮普語、他加祿語、泰語、烏爾都語和越南語)，這些版本只包含食物環境衞生署(食環署)部分基本資訊。如欲瀏覽完整內容，請參閱食環署網站的英文、繁體中文或簡體中文版本。

公眾潔淨服務

食環署負責提供公眾潔淨服務，包括清掃街道、收集家居垃圾及其他潔淨工作，這些工作均由本署人員和承辦商的潔淨隊負責執行。本署會針對常見的潔淨罪行執法，包括就亂拋垃圾、未經准許而展示招貼或海報，以及犬隻糞便弄污街道等發出定額罰款通知書。食環署的指定人員獲授權向干犯潔淨罪行的人發出傳票。除了日常執法工作外，也會採取突擊行動，檢控亂拋垃圾者。

防治蟲鼠

防治蟲鼠的工作，例如防治鼠患、蚊患及其他有礙公眾衞生的節肢動物，是由食環署轄下及承辦商的防治蟲鼠隊負責，目標是預防及控制傳病媒介的滋生。本署會不斷檢討防治蟲鼠的方法，確保防治傳病媒介的工作能達至成效。

公廁

食環署管理全港的公廁和旱廁。為確保公廁時刻保持清潔，除了定期進行深層清潔外，本署亦以服務採購方式，在每日人流暢旺、位於旅遊景點或備受區議員／立法會議員／傳媒等關注的公廁安排廁所事務員值勤，提供即時潔淨服務。

公眾街市

食環署營運全港的公眾街市和獨立的熟食市場，其內設有售賣食品及各類衣物和日用品的攤檔。本署負責妥善管理這些街市和熟食市場，確保整體的清潔和衞生情況良好，也會在一些選定的街市舉辦推廣活動，以改善街市的營商環境。

小販管理

食環署負責香港的小販管理工作，派遣小販事務隊管制非法販賣活動，把小販的街頭擺賣活動或店鋪非法擴展營業範圍至街道所造成的滋擾減至最少。

墳場及火葬場

食環署為市民提供火葬及殮葬遺體和骨殖的服務。本署負責營運多個火葬場、公眾墳場和公眾骨灰安置所，並監察私營墳場的運作。

除了提供傳統殮葬服務外，食環署亦致力推廣以更環保及可持續的方式處理先人骨灰，鼓勵巿民把骨灰撒放在本署管理的紀念花園或指定的香港水域。食環署在2019年1月推出綠色殯葬中央登記名冊，讓市民可預早登記選擇綠色殯葬的意願。

發牌

食環署是香港食物業(即食肆、食物製造廠、烘製麵包餅食店、新鮮糧食店、工廠食堂、燒味及鹵味店、冰凍甜點製造廠、奶品廠、凍房、綜合食物店和售賣限制出售食物－包括網上銷售限制出售食物)、某些行業(即公眾娛樂場所、商營浴室、私家泳池、殯儀館、殮葬商、屠房和厭惡性行業)及持牌食肆內的卡拉OK場所的發牌當局。本署定期巡查持牌及持證處所，確保持牌人及持證人遵守發牌及持牌條件和法例。

食物安全

食環署的食物安全中心負責確保所有供人食用的食物衞生安全和附有正確標籤；檢驗和管制活生食用動物，以保障公共衞生；以及就食物和公共衞生的風險管理措施向公眾提供意見。

私營骨灰安置所

食環署的私營骨灰安置所事務辦事處負責處理實施《私營骨灰安置所條例》(第630章)的相關事宜和為私營骨灰安置所發牌委員會提供行政支援。該條例設立發牌制度以規管私營骨灰安置所的營辦。根據該條例，在香港營辦私營骨灰安置所，必須領有指明文書(即牌照、豁免書或暫免法律責任書)，而只有取得牌照的私營骨灰安置所才可出售或新出租龕位。

環境衞生滋擾

食環署負責處理環境衞生滋擾問題，包括滲水、冷氣機滴水和垃圾堆積問題，並會向有關人士發出勸諭信和法定妨擾事故通知，以確保問題獲得處理。

本署與屋宇署組成聯合辦事處，提供「一站式」的服務，處理有關樓宇滲水的舉報，並透過有系統的調查找出滲水源頭。聯合辦事處的工作團隊兼備法定權力和屋宇署在樓宇測量方面的專業知識，有助加快調查及找出滲水源頭。