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貯存及展售冰鮮肉/家禽0-4℃最安穩
冰鮮肉/家禽是指由屠宰、貯存、運送至出售的整個過程中，均以攝氏0至4度之間的溫度冷凍保存的肉/家禽......
由2025年1月1日起，售賣限制出售的食物的申請人，可選擇申領「綜合受限制食物售賣許可證」
食環署已推出專題網站，方便市民了解各種後事安排資訊，引領他們為離世摯愛安排後事，同時推動綠色殯葬及鼓勵市民做好生前規劃。
歲晚清潔大行動
普通食肆、小食食肆及食物製造廠牌照申請人，可選擇以「專業核證制度」申領正式牌照 。
歡迎點擊和觀看「食物業牌照申請DIY」教學，來了解有關申請食物業牌照的資訊。
由2023年3月1日起，放寬小食食肆售賣食物種類的限制
餐飲外賣及配送服務實務指南
編配位於屯門曾咀靈灰安置所的新可續期公眾骨灰龕位
食環署於每月首日上午九時至該月最後一日下午五時期間公開接受市民申請，直至另行通告。
預防禽流感
要預防感染禽流感，須經常保持個人、食物及環境衞生。
貯存及展售冰鮮肉/家禽0-4℃最安穩
冰鮮肉/家禽是指由屠宰、貯存、運送至出售的整個過程中，均以攝氏0至4度之間的溫度冷凍保存的肉/家禽......
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最新消息
21.3.2025
誘蚊器指數最新情報 3/2025
18.3.2025
鼠隻活動調查結果最新情報 3/2025
18.3.2025
以「先到先得」方式出租離島區食環署東日街市攤檔規則和條件
25.2.2025
「申請食肆牌照須知」講座 (2025年4月)
30.12.2024
由2025年1月1日起，售賣限制出售的食物的申請人，可選擇申領「綜合受限制食物售賣許可證」
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新聞公報
20.3.2025
食環署舉行《滅鼠約章》啟動禮 鼓勵社區共同締造無鼠環境（附圖）
20.3.2025
食環署就冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售採取執法行動（附圖）
20.3.2025
二月份白紋伊蚊誘蚊器指數處於最低水平
19.3.2025
印度特倫甘納邦Yadadri Bhuvanagiri地區禽蛋暫停進口
19.3.2025
食物安全中心公布食物中的T-2毒素、HT-2毒素和4,15-二乙酰藨草鐮刀烯醇風險評估研究報告
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