食環署推行試驗計劃規範食物業妥善處置廢物（附圖）
食物環境衞生署（食環署）今日（十一月七日）起在多個地區推行試驗計劃，容許持牌食物業處所在符合特定條件下，於其相連後巷擺放大型垃圾桶，妥善地短暫存放垃圾以待該處所委聘的清潔人員收集。
食環署發言人指出，食物業處所（尤其是食肆）所產生的行業廢物一般包含大量食物碎屑，若處理不善會容易發出臭味，並為老鼠提供食物來源和匿藏點。除了影響公共衞生，對附近居民及公眾構成妨擾，亦可能構成食物安全和環境衞生問題。因此，食物業有責任妥善處理其產生的行業廢物，食環署亦會對違規情況採取執法行動。
然而，在實際操作上，不少食肆都需要將廢物短暫存放於戶外以便清潔人員收集，尤其是在營業時間過後。有見及此，食環署希望以務實的態度協助食物業履行其責任。今日開始，食環署會推行試驗計劃，在九條與食物業處所相連的後巷提供已標示商號的240公升垃圾桶，規範有關食物業處所處理及儲存垃圾的方式，務求改善有關後巷的環境衞生情況及有效防治鼠患。
試驗計劃涉及的後巷位置如下：
| 地區 | 目標後巷 | |
| 1. | 灣仔區 | 灣仔謝斐道130-168號後巷 |
| 2. | 中西區 | 中環九如坊2-18號後巷 |
| 3. | 油尖區 | 尖沙咀厚福街9-13號後巷 |
| 4. | 旺角區 | 旺角花園街3-5號鴻威大廈後巷 |
| 5. | 觀塘區 | 觀塘定富街2-24號一帶後巷 |
| 6. | 九龍城區 | 土瓜灣譚公道28-50號後巷 |
| 7. | 沙田區 | 大圍積福街介乎積壽里及大圍道之間後巷 |
| 8. | 荃灣區 | 荃灣兆和街介乎川龍街及眾安街之間後巷 |
| 9. | 元朗區 | 元朗大陂頭徑（由富興大廈至華昌樓）後巷 |
發言人表示，試驗計劃的目的是改善後巷的環境衞生及鼠患問題。食環署會檢視計劃的成效再考慮推展至其他地區的後巷。
完
2022年11月7日（星期一）
食物環境衞生署今日（十一月七日）起在多個地區推行試驗計劃，容許持牌食物業處所在符合特定條件下，於其相連後巷擺放大型垃圾桶，妥善地短暫存放垃圾以待該處所委聘的清潔人員收集。圖示放置於旺角區一後巷的大型垃圾桶。
食物環境衞生署今日（十一月七日）起在多個地區推行試驗計劃，容許持牌食物業處所在符合特定條件下，於其相連後巷擺放大型垃圾桶，妥善地短暫存放垃圾以待該處所委聘的清潔人員收集。圖示放置於九龍城區一後巷的大型垃圾桶。
