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日期 大事
1月
1 月 1 日
赤柱海濱小賣亭設計獨特。
1 月 2 至 29 日
食環署職員張貼海報宣傳預防鼠患。
1 月 3 日
食物安全中心職員檢查入口鮮雞蛋。
1 月 12 及 13 日
食物及衞生局局長(前稱衞生福利及食物局局長)周一嶽在食物安全國際研討會上致辭。


研討會上座無虛席。
1 月 23 日
講者在公眾諮詢會上簡介《食物內防腐劑規例》的修訂建議。

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