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日期 大事
1月
1月3日 展開第一期滅鼠運動,提醒商場管理層認識防治鼠患的重要,以及減少商場和鄰近範圍的鼠隻數目。滅鼠運動的推廣期於1月15日結束。

1月17日至2月6日 展開歲晚清潔大行動,改善本港的環境衞生。
1月21日 在1月至3月期間,為學校午餐飯盒供應商舉辦連串工作坊和研討會,講解以"食物安全重點控制"為本的食物安全計劃。
1月31日 本署傳達資源小組設計和製作促進食物安全和公眾健康的印刷品的工作,取得國際標準化組織9001︰2000證書。

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